DECEMBER 9, 2022
Orbit Indonesia

Ciamik! 5 Kuliner Khas Yogyakarta yang Wajib Kamu Coba, Dijamin Menggugah Selera

image
Jadah tempe, makanan khas Yogyakarta daerah Kaliurang/ Foto: freepik

ORBITINDONESIA.COM- Kota Yogyakarta yang sering disebut Jogja ini tidak hanya terkenal dengan budayanya yang indah, tetapi juga kulinernya khas yang unik.

Jika kamu mengunjungi Yogyakarta, pasti akan terngiang suasana dan kuliner khas apa yang pernah kamu coba.

Jangan lewatkan lima kuliner khas yang akan menggugah selera makan dan semakin betah di Yogyakarta.

Baca Juga: Ini Dia 5 Destinasi Wisata Andalan di Ngawi yang Bikin Betah, Cocok Dikunjungi Bersama Keluarga

Berikut daftar kuliner khas Yogyakarta yang enak dan wajib di coba bersama keluarga:

1. Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.

Rasakan sensasi unik, enak jika kamu baru pertama mencoba, rasanya manis, asin, dan sedikit pedas.

Baca Juga: Bikin Ngiler, Inilah 5 Kuliner Khas Ngawi yang Wajib Kamu Coba Ketika Liburan Bersama Keluarga ke Jawa Timur

Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal krecek.

Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat gudeg menjadi makanan favorit di Yogyakarta.

2. Bakpia

Bakpia adalah kue khas tradisional yang terkenal di Yogyakarta dengan varian rasanya yang manis dan asin.

Baca Juga: Penyebab Jepang Dilanda Hujan Paling Parah Sepanjang Sejarah, Dua Juta Orang Disarankan Mengungsi

Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai isian seperti kacang hijau, coklat, keju atau durian.

Bakpia biasanya dijadikan oleh-oleh khas Yogyakarta yang bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh.

3. Sate Klatak

Sate Klathak adalah sate kambing yang disajikan dengan kecap khas Yogyakarta.

Daging kambing yang dipanggang di atas arang memberikan cita rasa yang khas dan nikmat.

Sate klatak dianggap sebagai makanan khas Yogyakarta yang unik karena menggunakan jari–jari roda sepeda untuk tusukannya

Sate klathak biasanya disajikan dengan lontong atau nasi dan ditemani dengan kuah khas Yogyakarta.

Rasanya yang enak dan dagingnya yang empuk membuat sate klathak menjadi makanan khas Yogyakarta yang sangat digemari.

4. Jadah Tempe

Jadah Tempe merupakan makanan yang bersumber dari daerah Sleman, Yogyakarta, atau lebih tepatnya dari lereng Gunung Merapi, Kaliurang.

Hidangan khas Yogyakarta ini merupakan hidangan tradisional yang memadukan jadah dan tempe dimakaan bersamaan.

Jadah sendiri mengacu pada makanan yang terbuat dari olahan beras ketan sedangkan tempe mengacu pada tempe yang diolah dalam bacem.

Dulu, Jadah merupakan makanan favorit Sultan Hamengkubuwono IX.

Jadah tempe biasanya dibungkus dengan daun pisang, setiap jadah disertai dengan tempe dan dapat dinikmati dengan the atau kopi anget.

Ada banyak cara untuk menyantap hidangan ini, seperti mengocok jadah dengan dua buah tempe seperti hamburger.

Sajian ini merupakan ikon kuliner daerah Kaliurang yang wajib Anda coba saat Jogya khususnya daerah kaliurang.

Untuk seporsi jadah tempe kamu harus merogok kocek dengan harga yang terjangkau yaitu Rp 10.000-20.000.

5. Walang Goreng

Walang goreng atau belalang goreng adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Jogya.

Sajian kuliner yangunik dari belalang yang digoreng kering dan renyah saat dimakan.

Walang goreng banyak dapat kamu jumpai saat berlibur ke daerah Gunung kidul, sepanjang jalan Wonosari banyak pedagang yang berjualan walang goreng.

Meski terdengar aneh, belalang mengandung banyak nutrisi, dari 100 gram Belalang goreng mengandung 14 gram protein, hampir menyamai kandungan salmon.

Kamu bisa menjadikan walang goreng ini oleh-oleh dari Yogyakarta, bisa dinikmati bersama nasi hangat atau sekedar nyemil di perjalananmu.

Inilah lima masakan khas Yogya yang enak dan nikmat. Jika Anda berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa untuk mukbang bersama keluarga dan mencicipi hidangan lezat ini.

Nikmati kuliner khas Yogya lainya juga yang akan memanjakan lidah kamu!

Dapatkan informasi menarik lainnya dari ORBITINDONESIA.COM di Google News.

Berita Terkait