ORBITINDONESIA- Buat kamu yang lagi kangen ingin pulang kampung ke Yogyakarta, ada sejumlah alternatif untuk mengurangi rasa rindu itu.

Ingat dengan kuliner legendaris khas Yogyakarta bernama mie nyemek? Yuk segera bikin. Dijamin bisa sedikit mengobati rasa rindu ingin pulang kampung.

Berikut ini resep makanan mie nyemek, bisa langsung kamu coba. Dijamin enak.

Baca Juga: Siang Hari Enak Bikin Rujak Soto, Ini Resep Makanan Khas Banyuwangi yang Bikin Ngiler, Wajib Kamu Coba

Bahan-bahan

Saus Sambal

Kecap

300 g mi telur kering, rebus, tiriskan

300 g filet dada ayam tanpa kulit, iris

100 g kembang kol

70 g sawi hijau, potong 4 cm

70 g sawi putih, potong 3 cm

3 butir telur ayam, kocok lepas

5 buah bakso sapi, iris bulat

2 batang daun bawang

1 buah tomat, buang bijinya, iris memanjang

5 sdm saus sambal

3 sdm kecap manis

¼ sdt merica putih bubuk

300.ml air

 Baca Juga: Letnan Kolonel Tituler Deddy Corbuzier Singgung KUHP Tentang Zina: Check In Sama Pacar, Bisa Kena, Asal

Bumbu halus

5 siung bawang putih, cincang

5 butir bawang merah, cincang

2 buah cabai merah besar, iris serong

1 sdt garam

Baca Juga: Jadi TNI Dadakan, Deddy Corbuzier Tampak Bersemangat, di Depan Yasonna Laoly Sudah Senggol Tentang KUHP

Pelengkap

2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat
resep mie nyemek ayam

1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam dan merica bubuk, aduk.

Resep mie nyemek sayur

Tuang air, lalu masukkan kembang kol, masak hingga mendidih.

Masukkan mi, bakso, sawi hijau, sawi putih, daun bawang, dan tomat, lalu aduk sebentar.

Resep mie nyemek saus

Tambahkan saus sambal dan kecap, aduk. Masukkan telur, aduk hingga mengental. Angkat.

Resep mie nyemek masak

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.***