Orbit Indonesia
Serabi dengan Berbagai Varian Rasa dan Toping Jadi Jajanan Tradisional yang Baru untuk Pembeli di Kota Cirebon
Serabi dengan berbagai varian rasa dan toping.
ORBITINDONESIA.COM – Berbagai varian rasa dan toping yang melengkapi jajanan tradisional Serabi kini jadi hal baru bagi para pecinta camilan di Kota Cirebon.
Inovasi untuk jajanan tradisional di Kota Cirebon semakin hari semakin bervariasi, seperti salah satunya Serabi dengan berbagai varian rasa dan toping.
Baca Juga: Liga Inggris: Sheffield United Jadi Tim Pertama yang Terdegradasi
Serabi dengan berbagai varian rasa dan toping sendiri merupakan inovasi dari jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah termasuk Kota Cirebon.
Baca Juga: Ke Cirebon Jangan Lupa Menyicipi Kue Tapel, Jajanan Legendaris Khas Kota Udang
Pada awalnya, jenis kue dadar dengan varian rasa ini tercipta dari inovasi penjual yang ingin menciptakan rasa baru dari jajanan jadul ini.
Baca Juga: Liga 1: Persib Bandung Pastikan Masuk ke Championship Series
Kue tradisional ini sejenis pancake atau kue dadar tipis yang terbuat dari adonan tepung beras, santan kelapa, gula, dan garam.
Serabi biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar, dan kemudian disajikan dengan berbagai pilihan topping dan saus.
Baca Juga: Menggoda Lidah dengan Kelezatan Jasuke yang Ada di Jalan Toha, Kota Cirebon
Beberapa jenis serabi yang populer di Indonesia antara lain :
1. Serabi Solo, Serabi ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.
Serabi Solo biasanya memiliki tekstur yang lembut dan lezat, Biasanya disajikan dengan kuah gula merah atau kinca (santan gula merah).
Baca Juga: Presiden Jokowi Menikmati Libur Idulfitri Bersama Cucunya di Objek Wisata Satwa Deli Serdang
2. Serabi Bandung, Serabi khas Bandung sering disajikan dengan dua pilihan rasa, yaitu manis dan asin.
Baca Juga: 5 Jajanan Khas Banyuwangi yang Cocok untuk Takjil Ramadhan, Dijamin Bikin Ngiler!
Serabi asin biasanya disajikan dengan saus kacang, sedangkan serabi manis disajikan dengan kuah gula merah atau kinca.
3. Serabi Jakarta, Serabi ini umumnya lebih kecil dan tipis dari pada varietas lainnya.
Biasanya disajikan dengan kuah gula merah dan taburan kelapa parut.
4. Serabi Surabaya, Serabi Surabaya memiliki tekstur yang lebih padat dan biasanya disajikan dengan kuah gula merah dan taburan kelapa parut.
Baca Juga: Menikmati Secangkir Kopi di Cafe Talk, Tempat Favorit Nongkrong Pemuda Cirebon
Adapun juga Serabi Cirebon merupakan sejenis makanan ringan atau kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat.
Serabi Cirebon memiliki ciri khas yang membedakannya dari Serabi atau pancake tradisional lainnya.
Baca Juga: New Year Gaza 24 B
Rasa dari Serabi Cirebon memiliki rasa yang manis dan sedikit gurih karena penggunaan santan dan gula dalam adonannya.
Baca Juga: Sedang Liburan di Yogyakarta, Inilah 6 Pusat Belanja Oleh Oleh dari Jajanan hingga Kerajinan
Biasanya, Serabi Cirebon disajikan dengan taburan gula kelapa atau serutan kelapa yang telah dipanggang hingga garing.
Baca Juga: DKI Jakarta Temukan Ratusan Penerima Kartu Jakarta Mahasiswa Unggul tidak Sesuai Data
Serabi Cirebon adalah makanan yang populer di daerah Cirebon dan sekitarnya, tetapi juga dapat ditemukan di banyak daerah di Indonesia.
Makanan ini sering dijual sebagai jajanan di pasar tradisional, warung, atau kaki lima.
Baca Juga: Bandung Lautan Seblak, Pedasnya Lomba Mukbang di Braga City Walk
Baca Juga: Hasil Rapat Rekapitulasi, KPU RI Sahkan Prabowo-Gibran Unggul di Kalimantan Barat
Adapun hasil dari liputan kami yang meliput salah satu penjual Serabi di pinggir jalan Pangeran Cakrabuwana, Sumber, Kab Cirebon.
Warung tersebut menjual Serabi dengan varian original, dage dan telur.
Mulai dari dua ribu rupiah saja, merupakan harga yang pas di kantong, makanan ini cocok untuk semua kalangan.***
Baca Juga: KBRI Tokyo Kawal Penanganan 20 Warga Indonesia Anak Buah Kapal Jepang Fukuei-Maru yang Kandas di Izu
*Syarif Fadel, Mahasiswa PPL IAIN Syekh Nurjati, Cirebon.