ORBITINDONESIA- Berikut resep masakan rendang daging sapi yang bisa jadi peluang bisnis yang menggiurkan.

Rendang merupakan makanan khas Padang yang menggunakan bahan dasar daging. Ada sejumlah resep masakan legendaris yang harus kamu tahu.

Tidak hanya itu, kuliner rendang dipastikan bisa cocok di semua lidah masyarakat Nusantara. Jadi ingin mulai berbisnis kuliner rendang? Berikut resep rahasianya.

Baca Juga: New Year Gaza 24 B

Baca Juga: Resep Masakan Nasi Grombyang, Kuliner Khas Pemalang yang Jadi Andalan Wisatawan

Sudah bertahun-tahun orang Minang dengan dedikasi dan penuh cinta memasak rendang sebagai panganan sehari-hari.

Bahkan, rendang bukan hanya dari daging sapi saja. Ada yang menggunakan kerang, jengkol, dan banyak lainnya. 

Baca Juga: Survei LSI Denny JA: Elektabilitas PSI yang Dipimpin Kaesang Hanya 1,5 Persen, Gerindra Salip PDI Perjuangan

Baca Juga: Resep Masakan Nasi Liwet Khas Sunda, Tambah Ikan Asin Plus Petai, Dijamin Nagih

Bahan-bahan

600g daging sapi bagian sengkel, potong kotak 5 cm

Baca Juga: Ditemani Erick Thohir, Prabowo Subianto Makan Siang Bersama Pelaku Usaha Muda

3 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

Baca Juga: Yasonna H Laoly Dampingi Megawati Soekarnoputri Selama Jadi Juri Jayed Award 2023 di Roma

1 lembar daun kunyit

½ sdt pala bubuk

2.5 L air

Baca Juga: Jadi Juri Zayed Award 2024, Megawati Diwawancarai Radio Vatikan

130 ml santan instan

1 sdm Royco Kaldu Sapi

½ sdm garam

Baca Juga: Dugaan Operasi Tangkap Tangan Gubernur Abdul Gani Kasuba, KPK Gelandang 3 Pejabat Maluku Utara ke Jakarta

5 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

120 g cabai merah keriting

Baca Juga: BMKG: Hujan Lebat Berpotensi Turun di Beberapa Kota

15 butir bawang merah

10 siung bawang putih

3 cm lengkuas

Baca Juga: Peringati Hari Bela Negara, Ibnu Chuldun: Bersatu dan Berkontribusi untuk Indonesia Maju

2 cm kunyit

1 cm jahe

Cara membuat

Baca Juga: Permohonan Layanan Melonjak, Sandi Andaryadi: Imigrasi DKI Jakarta Harus Bekerja Prima

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, daun salam, daun kunyit, dan pala hingga harum.

2. Masukkan daging, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.

3. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, dan garam. Masak sambil diaduk hingga airnya terserap habis dan minyaknya keluar. Angkat dan sajikan.***