Insiden Keracunan MBG: Kebiasaan atau Kesalahan Pengolahan?
ORBITINDONESIA.COM – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali menuai sorotan. Menko Pangan Zulkifli Hasan mengklaim insiden keracunan terjadi bukan karena kesalahan masak, melainkan karena kebiasaan konsumsi yang belum terbentuk.
Insiden keracunan makanan dalam program MBG menjadi isu hangat. Sejumlah siswa mengalami gejala keracunan setelah mengonsumsi makanan dari program ini. Kasus mencuat di beberapa daerah, termasuk Kupang dan Sleman, dengan ratusan siswa terdampak.
Menurut Zulkifli Hasan, penyebab utama adalah ketidakbiasaan siswa terhadap jenis makanan baru. Meski demikian, program ini telah melibatkan ahli gizi dan BPOM untuk memastikan keamanan. Proses pengawasan disebut ketat, dari bahan baku hingga penyajian.
Apakah ketidakbiasaan cukup untuk menjelaskan insiden ini? Beberapa pihak mungkin meragukan klaim tersebut. Penting untuk mengeksplorasi lebih lanjut apakah ada faktor lain yang berkontribusi, termasuk kemungkinan kesalahan dalam prosedur penyajian.
Insiden ini menyoroti tantangan dalam mengimplementasikan program kesehatan skala besar. Penting untuk memastikan keamanan dan efektivitas program semacam ini. Apakah evaluasi lebih lanjut diperlukan untuk mencegah insiden serupa di masa depan?
.jpeg)
