Label Nutri-Level: Tantangan dan Harmoni Industri Pangan di Indonesia
ORBITINDONESIA.COM – Label nutri-level menjadi sorotan utama dalam upaya Indonesia meningkatkan kesehatan publik, namun reformulasi produk menjadi batu sandungan bagi industri.
BPOM RI berupaya menerapkan label nutri-level sebagai bagian dari kampanye kesehatan nasional. Label ini diharapkan mendorong masyarakat memilih produk yang lebih sehat. Namun, industri menghadapi tantangan besar dalam reformulasi produk untuk memenuhi standar baru.
Reformulasi produk tidak hanya membutuhkan biaya besar, tetapi juga inovasi dalam komposisi bahan. Industri harus menyeimbangkan antara rasa, harga, dan kesehatan. Data menunjukkan bahwa konsumen semakin sadar akan kesehatan, mendorong permintaan produk yang lebih sehat.
Label nutri-level menawarkan peluang sekaligus tantangan. Dari sudut pandang industri, ini adalah peluang inovasi dan peningkatan citra. Namun, tanpa dukungan pemerintah dalam bentuk insentif, industri bisa terbebani biaya yang tidak sedikit.
Harmonisasi antara regulasi dan industri menjadi kunci keberhasilan penerapan label nutri-level. Pertanyaan yang muncul adalah bagaimana pemerintah dan industri dapat bekerja sama? Ini adalah kesempatan bagi Indonesia untuk menjadi pelopor dalam inovasi pangan sehat.
(Orbit dari berbagai sumber, 1 November 2025)
