Ikan Sidat Indonesia, Sang Jawara Omega-3 Dunia
ORBITINDONESIA.COM – Siapa sangka, ikan sidat dari perairan Indonesia mengalahkan salmon dalam kandungan Omega-3, meruntuhkan anggapan lama.
Selama ini, salmon kerap dianggap sebagai sumber Omega-3 tertinggi. Namun, BRIN mengungkap bahwa ikan sidat Indonesia menyimpan kandungan gizi lebih unggul. Ini membuka perspektif baru tentang potensi perikanan lokal yang selama ini terabaikan.
Menurut Gadis Sri Haryani dari BRIN, ikan sidat memiliki kandungan DHA dan EPA tertinggi. Kedua komponen ini penting untuk kesehatan otak dan jantung. Selain itu, siklus hidup katadromus sidat yang kompleks menjadikannya rentan terhadap eksploitasi berlebih, memerlukan pengelolaan berkelanjutan.
Pemanfaatan ikan sidat harus diimbangi dengan regulasi ketat. Kebijakan pemerintah tentang kuota penangkapan glass eel dan pembesaran domestik menjadi langkah awal. Namun, tantangan masih ada, seperti ketergantungan pakan impor dan lemahnya pengawasan.
Pemanfaatan sidat secara bertanggung jawab dapat menjaga kelestarian ekosistem dan meningkatkan nilai ekonomi. Bagaimana kita akan memastikan keberlanjutan ini? Pertanyaan tersebut menjadi fondasi masa depan perikanan Indonesia.
(Orbit dari berbagai sumber, 5 Januari 2026)
