Orbit Indonesia
Begini Cara Penanganan Hewan Kurban yang Ideal
Ilustrasi Hewan Kurban
ORBITINDONESIA - Idul Adha merupakan hari raya umat muslim dunia. Tahun ini di Indonesia merayakan Idul Adha jatuh pada tanggal 10 Juli 2022.
Dalam syariatnya diwajibkan melaksanakan penyembelihan hewan qurban bagi yang mampu di dalamnya.
Baca Juga: New Year Gaza 24 B
Ritual penyembelihan ini merupakan bagian dari perintah Allah SWT yang pertama kali diperintahkan untuk dilakukan oleh nabi Ibrahim AS terhadap anaknya nabi Ismail AS melalui wahyu mimpinya.
Baca Juga: Sambut Liga 1 2022-2023, Persita Tangerang Percantik Stadion
Hewan yang biasa disembelih di Indonesia adalah sapi dan sambing dengan persyaratan dengan tertentu.
Inilah delapan cara penanganan hewan kurban yang ideal sesuai syariat islam, di antaranya:
Terpisah
Tempat penanganan daging dan jeroan terpisah.
Baca Juga: Ditemani Erick Thohir, Prabowo Subianto Makan Siang Bersama Pelaku Usaha Muda
Baca Juga: Liga 1 Indonesia 2022-2023 Dimulai 23 Juli 2022
Alas Bersih
Daging diberi alas yang bersih, tidak terinjak kaki/ dimasukkan dalam wadah.
Baca Juga: Yasonna H Laoly Dampingi Megawati Soekarnoputri Selama Jadi Juri Jayed Award 2023 di Roma
Di atas Meja
Sebaiknya daging diletakkan di atas meja
Baca Juga: Jakarta dan Sekitarnya Kembali ke PPKM Level 2, Kapasitas Rumah Makan dan Kafe 75 Persen
Baca Juga: Jadi Juri Zayed Award 2024, Megawati Diwawancarai Radio Vatikan
Alat Potong Bersih
Alat pemotong daging harus bersih dan selalu terjaga kebersihannya.
Tanpa Menyentuh Lantai
Seluruh proses pengangkutan, pengulitan, pemotongan dilakukan tanpa menyentuh lantai (dapat memakai alas) untuk menjaga daging dari kontaminasi.
Baca Juga: Dikabarkan Meninggal, Inilah Perjalanan Karier Bob Tutupoly
Pisau Bersihda Tajam
Baca Juga: BMKG: Hujan Lebat Berpotensi Turun di Beberapa Kota
Pisau harus bersih dan tajam (tersedia air bersih dan asahan).
Karkas Digantung
Penanganan karkas digantung, usahakan daging tidak terkena tanah atau lantai dan bahan-bahan kotor.
Baca Juga: Peringati Hari Bela Negara, Ibnu Chuldun: Bersatu dan Berkontribusi untuk Indonesia Maju
Baca Juga: 21 Hari Menuju Ide Besar, Menciptakan Konsep Bisnis Terobosan
Potongan Daging Secukupnya
Tidak memotong daging terlalu kecil, jika bisa memberikan satu paket 1/2 kg dalam satu potongan besar jauh lebih baik daripada 5 potongan kecil.
Baca Juga: Permohonan Layanan Melonjak, Sandi Andaryadi: Imigrasi DKI Jakarta Harus Bekerja Prima
Mari saling mengingatkan dalam kebaikan. Berbagi kaidah ilmu agar pahala jariyah terus mengalir. ***