DECEMBER 9, 2022
Orbit Indonesia

Jadi Dessert Top Kelas Dunia, Ini 7 Ragam Pisang Goreng yang Ada di Indonesia

image
Pisang goreng

ORBITINDONESIA – Baru-baru ini Pisang Goreng resmi dinobatkan sebagai makanan pencuci mulut nomor 1 di dunia, mengalahkan Donut (AS), Churros (Spanyol), dan Bomboloni (Itali).

Pisang Goreng mendapatkan skor 4.60 dari skala 1 sampai 5, sebagai best deep frying dessert in the world versi tasteatlas.com.

Nah, berikut ini 7 ragam Pisang Goreng yang ada di berbagai daerah di Indonesia yang bisa kamu nikmati bersama dengan teh atau kopi, setiap hari setiap saat.

Baca Juga: 15 Contoh Tema Keren dan Menarik untuk Acara Peringatan Isra Miraj 2023, Bisa Langsung Dipakai

Di tanah Nusantara ini, pisang termasuk buah yang banyak tumbuh subur dimana-mana. Itulah mengapa ragam olahan berbahan dasar pisang seperti Pisang Goreng banyak ditemukan.

Bahkan hampir setiap daerah di Indonesia punya sajian khas Pisang Gorengnya sendiri, mulai yang dinamakan gedhong goreng, pisang goroho, dan sanggara pepe.

Berikut ini 7 ragam Pisang Goreng klasik yang enak dan nikmat, dan bisa kamu jadikan teman ngopi atau ngeteh bareng teman.

Baca Juga: Daftar Pemain John Wick 3 Parabellum, Ada Kang Yayan dan Cecep Beraksi Jadi Shinobi Lawan Keanu Reeves

1. Pisang Goreng Telanjang

Namanya mungkin terkesan vulgar, namun pisang ini disebut 'telanjang' karena digoreng tanpa menggunakan bahan apapun untuk melapisi daging buahnya.

Jenis olahan pisang ini terbuat dari Pisang Raja yang dipotong kecil-kecil, lalu digoreng dengan mentega.

Baca Juga: 15 Contoh Ucapan Selamat Peringatan Isra Miraj 2023 Terbaik, Penuh Doa, dan Menyentuh Kalbu

2. Pisang Goreng Kipas

Jenis Pisang Goreng ini banyak ditemukan di Pontianak, Pekanbaru, dan Riau. Seperti namanya, Pisang Goreng ini berbentuk kipas.

Untuk membuat Pisang Goreng Kipas, kamu bisa menggunakan pisang kepok yang tidak terlalu matang.

Setelah dikupas, pisang diiris memanjang jadi empat bagian tapi bagian pangkalnya tidak putus. Lalu irisan pisang bagian atas dilebarkan menyerupai bentuk kipas.

Pisang kemudian dicelupkan dalam adonan terigu, dibalur dengan adonan kremesan, lalu digoreng di minyak panas. Setelah warnanya keemasan, angkat, dan bisa langsung disajikan.

Baca Juga: Sinopsis John Wick 3,Tempat Para Pembunuh Bayaran Dilarang Membunuh Tayang di Bioskop Trans Tv Malam Ini

3. Sanggara Pepe

Olahan pisang yang unik ini terkenal di Bugis Kalimantan, dan Manado. Jika di Kalimantan disebut Sanggar, maka di Manado dinamakan Sanggara Pepe.

Jika Sanggar biasa dimakan masyarakat dengan sambal kacang yang manis dan pedas, seperti sambel pecel.

Sementara Sanggara Pepe dikeprak hingga pipih dan dinikmati bersama sambal yang lebih pedas.

Baca Juga: TERBARU, 10 Contoh Ucapan Selamat Peringatan Isra Miraj 2023 yang Menyentuh Hati, Cocok Dibagikan Lewat WA

4. Pisang Goreng Pasir

Meski olahan pisang ini juga banyak ditemukan di Pontianak, Kalimantan Barat. Namun ada sedikit perbedaan antara keduanya.

Pisang Goreng Pasir berbentuk persegi panjang layaknya kroket. Selain itu adonan kremesnya berasal dari tepung roti.

Baca Juga: Bajir Solo, Lebih dari 10.000 Jiwa Terdampak, Sebagian Terpaksa Bertahan di Rumah

5. Goroho

Ada satu olahan pisang goreng dari Manado , Sulawesi Utara, namanya Goroho.

Yang unik, jenis pisang yang digunakan adalah pisang lokal yang hanya ada di kota tersebut.

Pisang ini memiliki tekstur mirip pisang tanduk namun hambar layaknya ubi.

Bisa jadi itulah alasan utama masyarakat di sana memutuskan mengkonsumsinya bersama sambal roa yang khas dari daerah sana.

Baca Juga: Peringatan Isra Miraj 2023 Termasuk Hari Libur atau Bukan, Cek Informasi Lengkapnya di Sini

6. Gedhang Goreng

Gedhang Goreng berasal dari wilayah Jawa. Terbuat dari Pisang Raja yang dipotong dua memanjang. Olahan adonannya berbeda dengan adonan pisang yang digoreng lainnya.

Adonan Gedhang Goreng menggunakan campuran tepung beras, telur, sedikit campuran batu kapur, serta air.

Saat kamu menikmati olahan pisang ini, kamu akan menemukan dua sensasi yang berbeda.

Saat pertama kali menggigitnya, tekstur renyah dari tepung beras akan langsung terasa kemudian langsung disambut dengan tekstur lembut si pisang raja.

Baca Juga: Profil Lucky Hakim, Mulai Berkarir Sebagai Model, Artis, Politisi dan Berakhir Mundur dari Wabup Indramayu

7. Pisang Goreng Mulut Bebek

Meski dinamakan Pisang Goreng Mulut Bebek, namun penampakannya jauh sekali dari kesan 'mulut bebek'.

Olahan pisang goreng yang berasal dari Ternate ini memiliki penampilan seperti keripik pisang.

Bentuknya yang panjang dan tipis, biasanya dinikmati bersama dengan sambal colo-colo, khas Ternate yang dibuat dari campuran cabe, bawang, tomat, jeruk nipis dan kecap manis.

Baca Juga: Rani Anggraeni Dewi: Pernikahan Itu Sebuah Institusi, Maka Harus Jelas Visi Misinya

Itulah 7 ragam Pisang Goreng yang baru-baru saja dinobatkan sebagai best deep-fried dessert in the world alias makanan pencuci mulut nomor 1 di dunia, mengalahkan Donut (AS), Churros (Spanyol), dan Bomboloni (Itali).***

Berita Terkait