ORBITINDONESIA- Buat kamu yang lagi kangen ingin pulang kampung ke Yogyakarta, ada sejumlah alternatif untuk mengurangi rasa rindu itu.

Ingat dengan kuliner legendaris khas Yogyakarta bernama mie nyemek? Yuk segera bikin. Dijamin bisa sedikit mengobati rasa rindu ingin pulang kampung.

Berikut ini resep makanan mie nyemek, bisa langsung kamu coba. Dijamin enak.

Baca Juga: New Year Gaza 24 B

Baca Juga: Siang Hari Enak Bikin Rujak Soto, Ini Resep Makanan Khas Banyuwangi yang Bikin Ngiler, Wajib Kamu Coba

Bahan-bahan

Saus Sambal

Baca Juga: Survei LSI Denny JA: Elektabilitas PSI yang Dipimpin Kaesang Hanya 1,5 Persen, Gerindra Salip PDI Perjuangan

Kecap

300 g mi telur kering, rebus, tiriskan

300 g filet dada ayam tanpa kulit, iris

Baca Juga: Ditemani Erick Thohir, Prabowo Subianto Makan Siang Bersama Pelaku Usaha Muda

100 g kembang kol

70 g sawi hijau, potong 4 cm

70 g sawi putih, potong 3 cm

Baca Juga: Yasonna H Laoly Dampingi Megawati Soekarnoputri Selama Jadi Juri Jayed Award 2023 di Roma

3 butir telur ayam, kocok lepas

5 buah bakso sapi, iris bulat

2 batang daun bawang

Baca Juga: Jadi Juri Zayed Award 2024, Megawati Diwawancarai Radio Vatikan

1 buah tomat, buang bijinya, iris memanjang

5 sdm saus sambal

3 sdm kecap manis

Baca Juga: Dugaan Operasi Tangkap Tangan Gubernur Abdul Gani Kasuba, KPK Gelandang 3 Pejabat Maluku Utara ke Jakarta

¼ sdt merica putih bubuk

300.ml air

 Baca Juga: Letnan Kolonel Tituler Deddy Corbuzier Singgung KUHP Tentang Zina: Check In Sama Pacar, Bisa Kena, Asal

Baca Juga: BMKG: Hujan Lebat Berpotensi Turun di Beberapa Kota

Bumbu halus

5 siung bawang putih, cincang

5 butir bawang merah, cincang

Baca Juga: Peringati Hari Bela Negara, Ibnu Chuldun: Bersatu dan Berkontribusi untuk Indonesia Maju

2 buah cabai merah besar, iris serong

1 sdt garam

Baca Juga: Jadi TNI Dadakan, Deddy Corbuzier Tampak Bersemangat, di Depan Yasonna Laoly Sudah Senggol Tentang KUHP

Baca Juga: Permohonan Layanan Melonjak, Sandi Andaryadi: Imigrasi DKI Jakarta Harus Bekerja Prima

Pelengkap

2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat
resep mie nyemek ayam

1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam dan merica bubuk, aduk.

Baca Juga: Denny JA: Puisi Esai Waktunya Masuk Kampus dan Sekolah

Resep mie nyemek sayur

Tuang air, lalu masukkan kembang kol, masak hingga mendidih.

Masukkan mi, bakso, sawi hijau, sawi putih, daun bawang, dan tomat, lalu aduk sebentar.

Baca Juga: Kepala Kanwil Kemenkumham DKI Jakarta Ibnu Chuldun Resmikan Laboratorium Peradilan Pidana Universitas Yarsi

Resep mie nyemek saus

Tambahkan saus sambal dan kecap, aduk. Masukkan telur, aduk hingga mengental. Angkat.

Resep mie nyemek masak

Baca Juga: Pembunuh Petugas Imigrasi Tri Fattah Firdaus Jadi Tersangka, Sandi Andaryadi: Kami Apresiasi Polda Metro Jaya

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.***